Grappa
Grattamacco Grappa nasce dalla selezione di vinacce freschissime che hanno fermentato in tinelli di legno e che vengono distillate lentamente con alambicchi discontinui a bagnomaria.
Di colore bianco, dal bouquet ampio e complesso, con gradevoli note di frutti rossi, questa grappa bianca risulta morbida e minerale. Dal carattere elegante e fruttato.
Colore
Trasparente
Alcool
42%
OLIO
EXTRA VERGINE
DI OLIVA
TOSCANO IGP - BIOLOGICO
Olio Extra Vergine di Oliva Toscano ottenuto dalla raccolta a mano di olive provenienti da agricoltura biologica e lavorate a freddo entro poche ore presso il frantoio aziendale.
L’esame olfattivo è fruttato, vegetale con sentori di erba appena tagliata. L’impatto gustativo è netto, persistente, finale mediamente piccante. Si consiglia l’impiego su zuppe, insalate, bruschette, pinzimonio, arrosti, fritti leggeri.
Composizione
40% frantoio
25% leccino
30% moraiolo
5% pendolino
Acidità
0.2%
Colore
Giallo dorato con sfumature verdi
